Venham e reúnam-se, pessoal! É hora de expressar nossa gratidão aos heróis da colheita, os guardiões das plantações: os agricultores. O Dia do Agricultor é uma celebração da determinação e de uma relação profundamente enraizada com a terra. Do amanhecer ao anoitecer, esses cultivadores trabalham incansavelmente, independentemente da estação, garantindo que as prateleiras de produtos permaneçam abastecidas. Ao longo do dia, eles desempenham várias tarefas, como arar o solo, colher as safras e cuidar do gado. A região de Palouse, no interior do noroeste, é rica em agricultura, com colinas ondulantes repletas de trigo, legumes e canola, como podemos ver aqui hoje. Antigos celeiros com telhados enferrujados e madeira envelhecida contam histórias de colheitas e dificuldades enfrentadas por gerações de agricultores. Portanto, antes de comer sua próxima refeição, incentivamos você a reservar um momento para pensar nos trabalhadores que produziram essa comida a partir da terra.