郁金香的花瓣可食用。其口感因品种和季节而异，类似于生菜或其他沙拉蔬菜。

从著名的郁金香花田到世界上最大的花卉拍卖市场，荷兰与郁金香的渊源悠久。有趣的是，郁金香的原产地并非荷兰。这些绚丽的花朵最早于 16 世纪末由奥斯曼帝国传入荷兰。到了 17 世纪，郁金香的价值飙升，甚至一颗郁金香球茎的价格曾超过一栋房屋。这一时期被称为“郁金香狂热”，常被视为是最早有记录的金融泡沫之一。1637 年价格崩盘后，许多人一夜破产，但荷兰人对郁金香的喜爱却从未消退。

最著名的郁金香花田，如今日图片中展示的壮观景象，主要分布在阿姆斯特丹郊外的博尔伦斯特雷克（花卉区）等地。红、黄、粉、紫等色彩斑斓的郁金香花海绵延至天际。另一处不可错过的赏花胜地是位于利瑟的库肯霍夫公园，这是世界上最著名的花卉公园，每年春天仅开放数周，展示超过七百万株花卉，包括稀有和异国品种的郁金香。公园的花卉设计每年都会变化，因此每次参观都会带来全新的体验。如果错过了郁金香的花期，也无需遗憾。荷兰的郁金香产业全年保持繁荣，这一点在阿尔斯梅尔花卉拍卖市场体现得尤为明显，作为全球最大的花卉交易市场，这里每天有数百万朵鲜花，包括郁金香，被买卖并运往世界各地，为无数家庭带去缤纷色彩和春天的气息。