Buon Martedì Grasso! Sapete dove affonda le proprie radici questa festività, che segna l'ultimo giorno di indulgenza prima della Quaresima? Le sue origini risalgono alle antiche celebrazioni romane dei Saturnali, poi evolute con il cristianesimo. New Orleans, nello stato americano della Louisiana, celebra il Mardi Gras dal 1699 con parate colorate, festaioli mascherati e le krewes, le iconiche associazioni che organizzano sfilate e feste. Il fulcro di queste vivaci tradizioni è Jackson Square, nel Quartiere Francese. I colori ufficiali del Martedì Grasso – viola per la giustizia, verde per la fede e oro per il potere – furono stabiliti nel 1872 dalla Rex Krewe.